Filtrer par :
Chargement...
Mots-clés
Block title
Une recette d'apéritif prête en 5 minutes qui surprendra vos convives. Vous n'aurez besoin que d'un camembert, de...
La croziflette est un plat savoyard réalisé à partir de crozets, ces pâtes de sarrasin typiques de la région. Il...
Reconnue par l'UNESCO, la gastronomie est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité depuis...
Une recette rapide et délicieuse de fromage pour l'hiver ou les jours de pluie
Une recette fraiche ultra rapide et facile à réaliser au
Notre cave vous propose les prestigieux crus de la Valléee du Rhône, deuxième vignoble français en volu-
me de production après Bordeaux, tels que les Crozes Hermitage, les fameux Chateauneuf du Pape et
les élégants Saint-Joseph.
Le Syrah Rouge Caprices de clairmont avec sa couleur pourpre dévoile des aromes puissants de fruits rouges. Avec des tannins discrets, ce vin offre une belle fraicheur en finale. Servir à 12-16º pour accompagner une salade de riz, un jambon braisé ou aussi une viande de gibier en terrine.
Robe grenat soutenu aux reflets éclatants. Au nez, c'est un vin charmeur, facile et fondu. Le bouquet est essentiellement axé sur les fruits frais : mélange de cerise acidulée et de fraise qui régalera l'odorat des plus gourmands ! En bouche, la palette aromatique se complète par des touches confites, des petites épices et un trait de réglisse. L'ensemble...
Arborant fièrement ses reflets grenat, cette petite Syrah ne se gêne pas non plus de nous aguicher le nez avec ses parfums de petits fruits noirs croquants. En bouche, elle continue et nous taquine de ses petites épices poivrées, de ses tanins frais et croquants ! Un vin franc, friand et droit ! Servir vers 16° sur une assiette de charcuterie, une...
Regardez ce beau vin : teinté de grenat, brillant comme un diamant, il illumine le verre ! Son bouquet regorge de fruits noirs et d'épices. Généreux en parfums, il ne l'est pas moins en arômes et en structure. Fier et droit comme les Dentelles, il offre d'abondantes saveurs juteuses de mûre, de raisin confit, d'herbes de Provence. Belle finale éclatante...
Le Crozes Hermitage rouge Classiques de clairmont avec sa couleur pourpre révèle des aromes puissants avec une dominante de fruits rouges. L'attaque est douce où l'on retrouve les arômes de fruits rouges ainsi qu'une pointe de réglisse. Servir à 16-18º pour accompagner de la charcuterie, de l’agneau ou bien une pintade rôtie.
Le Pionniers Rouge Collections de clairmont avec sa robe rubis et ses notes de cerises et de cacao accompagnera parfaitement un boeuf bourguignon.
L'Immanence Rouge Collections de clairmont avec sa robe pourpre et ses notes de fruits rouges bien mûrs et cacao accompagnera parfaitement un gigot d'agneau.
Le Saint-Joseph Rouge Terre d'Elise avec sa robe rubis étincelante révèle au nez des arômes de groseilles et de fraises. Son attaque est franche et ample avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerises et des tanins discrets. Il s'accompagnera parfaitement avec des grillades, de l'agneau ou une viande rouge braisée
Le Saint-Joseph Les Reines Rouge Domaine Flacher avec sa robe pourpre soutenue, développe un nez aux notes de fruits rouges démontrant un vin aromatique et expressif, qui a était récompensé pour sa grande subtilité.
El Châteauneuf du Pape - La Graveirette rouge avec sa couleur pourpre et ses notes de fruits rouges révèle un vin arômatique et expressif. Ce vin à gagné de nombreux prix pour sa grande finesse.
Le Crozes Hermitage 2014 blanc Classiques de clairmont avec sa couleur jaune pâle révèle un bouquet minéral de fleurs blanches. En bouche, il se caractérise par sa fraîcheur et sa rondeur. Servir à 8-10º accompagnant du poisson, de la viande blanche ou des fromages de chèvre type Crottin de chavignol.À boire dès maintenant et peut se déguster pendant 5 ans.
Le Chateauneuf du Pape - Clos de l'Oratoire des Papes 2015 rouge avec sa robe sombre révèle un vin aromatique et expressif. Nez puissant de fruits noirs mûrs avec des notes de prune et d'épices. Bouche grasse et riche alliant complexité et puissance. Une belle finale sur des notes fumées et chocolatées. Servir à 16º sur des civets, fricassées et grillades.
Le Crozes Hermitage Rouge BIO Domaines des clairmonts avec sa couleur pourpre brillante révèle des aromes de cerises mûrs et de pain grillé. Attaque ronde et souple exprimant des notes de cerises griottes et d'épices avec des tanins soyeux. Servir à 16-18º pour accompagner du veau ou toute viande mijotée.Boire dès maintenant ou à déguster pendant 5 ans.
Robe rubis pourpre brillantNez de fruits noirs, épices Bouche : Bel équilibre mêlant les tanins et le gras : Fruits noirs et réglisse Servir vers 16°.Accorts mets et vins : Viandes blanches, Plats de type méditerranéen : paëllas
Robe pourpre intense aux reflets de grenat Nez : Aromes intense et complexe aux notes de fruits rouges sur un lit de garrigues Bouche : Vin ample, corsé, charpenté au bouquet puissant Accorts mets et vins : Gigot d’agneau, volailles rôties et des tians de légumes à la provençale Servir vers 16°.
Dégustation : Robe : Couleur ensoleillée, qui va du rubis au grenat foncé Nez : Bouquet de fruits rouges au grain serré, finesse des tanins. Il évoluera vers des nuances sauvages de sous-bois et de truffes. Bouche : Vin aux notes de fruits rouges, au grain serré Accorts mets et vins : La finesse des tanins s’associera très bien avec une viande grillée ou...
Robe : Robe grenat soutenu, aux reflets tirant sur le violet Nez : Bouquet, intense et profond, de fruits noirs, de fleurs, d’épices, aux arômes de cassis, de mûre, de violette, de réglisse sur fond légèrement fumé et boisé. Bouche : Vin franc en attaque puis évolue sur une matière souple avec des tanins fins et suaves Accorts mets et vins : La finesse...
Robe : Rouge rubis intense Nez : Le nez tout en finesse s’ouvre sur des notes épicées qui se fondent aux arômes de fruits murs Bouche : Beaucoup de fraicheur pour ce vin très structuré et long en bouche ; Un vin puissant, complexe, d’une grande capacité de garde : 8 à 10ans Accorts mets et vins : un civet de sanglier, viande de caractère ou fromages...
Robe : or avec des reflets verts Nez de pèches, fleurs blanches et abricot mur Bouche : pleine et riche, bien équilibrée avec des fruits exotiques en finale Accorts mets et vins : Foie gras, omelette de truffes, poissons grillés ou à l’apéritif
Robe : saumon foncé aux reflets pivoine Nez : floral, fruits rouges avec notes de fruits blancs Bouche : longue, vin gras, fruits blancs Accorts mets et vins : Plats cuisinés légers, poissons en sauce ou grillades