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Blog Maison Puyvalin
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Una receta rápida y deliciosa de queso para el invierno o días lluviosos
Una receta fresca ultrarrápida y fácil con
En nuestra bodega le ofrecemos los prestigiosos caldos del Valle del Ródano, segundo viñedo de Francia
en volumen de producción después de Burdeos, como los Crozes Hermitage, los famosos Chateauneuf
du Pape y los elegantes Saint-Joseph.
El Syrah Tinto Caprices de clairmont con su color púrpura tiene unos aromas potentes. En boca es a la vez flexible y bien estructurado, encontramos sabores de frutas rojas en una hermosa armonía del conjunto. Servir a 12-16º acompañando una ensalada Niçoise, jamón cocido o también carne de caza en terrina. Para beber ahora y se puede degustar durante 4...
Color granate profundo con reflejos brillantes. En nariz es un vino encantador, fácil. El bouquet se centra principalmente en fruta fresca: ¡una mezcla de tarta de cereza y fresa que deleitará el olor de los más golosos! En el paladar, la paleta aromática se completa con toques confitados, pequeñas especias y una pizca de regaliz. ¡Todo es abierto y...
Reflejos granate, esta pequeña Syrah no duda en burlarse de nuestras narices con su aroma a crujientes frutas negras. En la boca es persistente y nos provoca con sus pequeñas especias picantes, sus taninos frescos y crujientes. ¡Un vino franco, delicioso y directo! Servir alrededor de 16 ° con carnes frías tipo una caillette Drôme.
Color granate brillante, ¡ilumina el vaso! Su bouquet está lleno de frutas negras y especias. Generoso en fragancias, en aromas como en boca. Ofrece abundantes sabores de mora, uva confitada, hierbas provenzales. Hermoso, brillante acabado lleno de energía y especias. Un vino hermoso para ir con carne a la parrilla o estofado. Servir alrededor de 16 °.
El Crozes Hermitage Tinto Classiques de clairmont con su color púrpura tiene unos aromas potentes de frutos rojos. El ataque es suave con sabores a frutas rojas y un toque de regaliz. Buen final, largo y afrutado, con taninos suaves. Servir a 16-18º acompañando embutidos, cordero o también pintada asada.
El Pionniers Tinto Collections de clairmont con su color rubí y sus notas de ciruelas y cacao acompañará perfectamente un boeuf bourguignon.
El Immanence Tinto Collections de clairmont con su color rubí y sus notas de ciruelas y cacao acompañará perfectamente un boeuf bourguignon.
El Saint-Joseph Tinto Terre d'Elise con su color rubí y sus notas de ciruelas y cacao acompañará perfectamente un boeuf bourguignon.
El Saint-Joseph Les Reines Tinto con su color púrpura y sus notas de frutos rojos muestra un vino aromático y expresivo, cual ha conseguido varios premios por su gran sutileza.
El Châteauneuf du Pape - La Graveirette Tinto con su color púrpura y sus notas de frutos rojos muestra un vino aromático y expresivo, cual ha conseguido varios premios por su gran sutileza.
El Crozes Hermitage 2014 Blanco Classiques de clairmont con su color amarillo discreto detiene un bouquet mineral de flores blancas. Redondo y fresco en boca. Servir a 8-10º acompañando pescados, carne blanca o también queso de cabra tipo crottin de chavignol.Para beber ahora y se puede degustar durante 5 años.
El Chateauneuf du Pape - Clos de l'Oratoire des Papes Tinto con su color rubi obscuro y su nariz de frutas negras maduras y confitadas con notas de ciruela y de especias. Boca potente y rica con un final aromático ahumado de chocolate. Servir a 16º acompañado de carnes asadas o quesos fuertes.
El Crozes Hermitage Tinto BIO Domaines des clairmonts con su color púrpura brillante tiene una nariz sutil de cerezas maduras y de pan tostado. La boca, redonda y flexible con taninos fundidos. Servir a 16-18º acompañando ternera o cualquier otra carne braseada.Para beber ahora y se puede degustar durante 5 años.
Color granate profundo con reflejos brillantes. En nariz es un vino encantador, fácil. El bouquet se centra principalmente en fruta fresca: ¡una mezcla de tarta de cereza y fresa que deleitará el olor de los más golosos! En el paladar, la paleta aromática se completa con toques confitados, pequeñas especias y una pizca de regaliz. ¡Todo es abierto y...
Color granate profundo con reflejos brillantes. Un vino intenso. Servir alrededor de 16 °.
Color: Color intenso, que va del rubí al granate oscuro. Nariz: frutos rojos con grano apretado, finura de taninos. Evolucionará hacia matices salvajes de sotobosque y trufa. Boca: Vino con notas de frutos rojos, grano apretado Maridaje: La delicadeza de los taninos irá muy bien con carnes a la brasa o un postre de chocolate. Servir alrededor de 16 °.
Color: Color granate intenso, con reflejos violáceos. Nariz: Bouquet, intenso y profundo, de frutos negros, flores, especias, con aromas de grosella negra, mora, violeta, regaliz sobre un fondo ligeramente ahumado y amaderado. Boca: Vino franco en ataque luego evoluciona sobre un material flexible con taninos finos y suaves. Maridaje: La delicadeza de los...
Color: rojo rubí intenso Nariz: La nariz está llena de delicadeza y se abre con notas especiadas que se funden con aromas de fruta madura. Boca: Mucha frescura para este vino muy estructurado y de largo final; Un vino potente, complejo y con gran capacidad de guarda: de 8 a 10 años Maridaje: jabalí, carnes de carácter o quesos curados Servir alrededor de...
Color: dorado con reflejos verdes. Nariz de melocotón, flores blancas y albaricoque maduro Boca: completo y rico, bien equilibrado con frutas exóticas en el final. Maridaje: foie gras, tortilla de trufa, pescado a la plancha o como aperitivo
Color: salmón oscuro con reflejos de peonía. Nariz: floral, frutos rojos con notas de frutos blancos. Boca: vino largo, graso, frutas blancas Maridajes: platos ligeros, pescado en salsa o carnes a la brasa