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Blog Maison Puyvalin
Una receta de aperitivo lista en 5min que sorprenderá a tus invitados. Solo necesitarás queso camembert, pan,...
La croziflette es un plato de Saboya elaborado con crozets, la pasta de trigo sarraceno típica de la región. ¡Es...
Reconocida por la UNESCO, la gastronomía figura como parte del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad...
Una receta rápida y deliciosa de queso para el invierno o días lluviosos
Una receta fresca ultrarrápida y fácil con
Encontrará una amplia gama de aceites, vinagres, sales y pimientas que acompañaran sus mejores platos.
Sin olvidar las mostazas y los confits de cebollas o de higos para refinar su foie gras haciendo una
perfecta combinación salado-dulce.
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Pequeñas lonchas de cebolla fundidas en un vino blanco de Monbazillac, una delicia para sus tostadas de foie gras.
Una crema con sabor a fruta con un toque al Monbazillac que va perfectamente con el foie gras.
Vinagre de Pulpa de FRAMBUESA apilable 250ml Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde.
Vinagre de Pulpa de JENGIBRE y LIMÓN apilable 250ml Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
Vinagre de Pulpa de MANGO apilable 250ml Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
Vinagre Bálsamico de Módena a la TRUFA NEGRA 250ml Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
Sal Albahaca 85 gr con molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
Sal Comino 100 gr con molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
Sal Hierbas Provenzales 100 gr con molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
Sal Lavanda 90 gr con Molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
Sal Azul de Persia 110 gr con Molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
Pimienta Blanca de Penja 60 gr con Molino Producto raro, su producción es de solo 18 toneladas por año al nivel mundial. Su cosecha es tradicional a la mano, con métodos de selección grano por grano. Su sabor es potente y aroma amaderado.
Pimienta de Sichuán 25 gr con Molino | Bayas de Sichuán Dominadas por densos aromas de limón y de kumquat, la nariz cambia en notas de flores y de madera. Ataque potente con sabores de cítricos con notas de cerezas. Ideal con pescado, foie gras, chocolate, fresa o piña. Se armoniza también perfectamente con carne blanca y carne de ave asada. No...
Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comtpoir de Mathilde
Aceite de Oliva Virgen Extra con trozos de CEPS 250ml Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Brin de Terroirs
Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado TRUFA 250ml Fabricación artesanal de Provenza de Francia del artesano Brin de Terroirs
Harina de trigo sarraceno de 1kg para hacer crepes bretonas o galettes.
Ideal para las ensaladas, tortillas, carne de aves y asados.
Una textura cremosa, esta salsa rouille acompaña perfectamente sus sopas de pescado. También se puede servir con un pescado blanco. Para un aperitivo, se puede degustar con tostadas.
En esta salsa, el ajo, el aceite de oliva virgen extra y el pimiento revelan todo su carácter. Especialmente hecha para acompañar sus sopas de pescado de roca con los sabores de la Provenza, también se puede servir como acompañamiento de todo los pescados blancos. Para el aperitivo, se puede disfrutar sobre tostadas.
En bote, origen Francia, Guérande.
Harina de trigo sarraceno de 5kg para hacer crepes bretonas o galettes.